El Chef Sergi Arola y El Hotel Aguas de Ibiza presenta una nueva oferta gastronómica
La cocina más desenfadada del chef internacional Sergi Arola, con dos estrellas Michelin y restaurantes en distintos lugares del mundo, ha llegado a Ibiza de la mano del hotel 'Aguas de Ibiza' situado en el Paseo Marítimo de Santa Eulalia.
'Vi Cool', el concepto más original de Arola aterriza en Ibiza después de triunfar en Madrid y Hong Kong con divertidas reinterpretaciones de las tapas más tradicionales. Con una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas de una manera moderna, el cocinero ofrece comida sencilla e informal pero llena de sabores intensos.
Sergi Arola apuestan en Ibiza por este concepto con unos platos, que al igual que el establecimiento entremezclan lo mediterráneo, chic, tradicional y vanguardista.
La terraza del hotel está dividida en diferentes zonas: la piscina, con un acabado en que imita la orilla del mar, un espacio chill out y el área de reservado, con 36 plazas.
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